Funghi in mostra al Chiostro di San Francesco domenica 4 ottobre
02/10/2009 9.38.54
Tema: CULTURA SPETTACOLO EVENTI
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Sansepolcro - Tradizionale appuntamento per gli appassionati di funghi della Valtiberina
Domenica 4 ottobre, nella caratteristica cornice del chiostro di San Francesco, si inaugura a Sansepolcro la XI edizione della Mostra Micologica.
È un tradizionale appuntamento per gli appassionati di funghi della Valtiberina, ma anche per quei tanti cittadini che sono attratti semplicemente dalla curiosità o dal desiderio di approfondire la conoscenza di questo straordinario mondo, talmente ricco e variegato da apparire familiare e, allo stesso tempo, quasi misterioso.
Organizzata dalla sezione biturgense dell'Ass. Micologica "Bresadola" (dal nome del canonico trentino che organizzò scientificamente la catalogazione dei funghi esistenti in natura), la mostra rappresenta un'occasione unica per avvicinarsi a questo particolare mondo, apprezzandone le prelibatezze e, contemporaneamente, rilevandone i pericoli rappresentati dalle sostanze tossiche (talvolta letali) che in misura diversa contraddistinguono i funghi.
Il visitatore ha quindi la possibilità di passare in rassegna quasi tutte le speci fungine presenti in Valtiberina, dai boleti alle amanite, dai funghi di campo a quelli d'albero,... e probabilmente la sua attenzione sarà attirata maggiormente da quelli più noti (come i porcini) e da quelli mortali (come l'amanita phalloides), ma forse potrà imparare, ad esempio, che agaricus campestris il nome scientifico dei cosiddetti champignons usati per fare un soffritto, mentre pleurotus ostreatus è il nome di altri funghi che vengono comunemente acquistati al supermercato. Per tali motivi la mostra, coordinata dal presidente della sezione di Sansepolcro Cristiano Loddi, assume finalità divulgative e didattiche in grado di fondere cultura, ambiente, alimentazione.
Purtroppo la facile deperibilità dei funghi in mostra induce ad esporli nella sola giornata di domenica, rendendo difficile, al momento, la partecipazione anche di alcune scolaresche interessate all’argomento. Tuttavia l’Associazione è disponibile per eventuali lezioni in classe o all’aperto, alla scoperta, soprattutto, dei luoghi e delle condizioni che favoriscono la nascita dei funghi.
Per gli appassionati ed i veri cercatori, potrebbe risultare interessante il momento della determinazione della specie, condotta il sabato pomeriggio dal celebre micologo aretino Antonio Gennari.
La mostra è ad ingresso libero.
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