"Mercatino Agroalimentare" via alle iscrizioni

04/02/2010 14.29.00

Tema: ATTUALITA

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Citta di Castello - Celestini: strumento ideale per promuovere commercio e diffusione dei prodotti

“Come ho avuto già modo di sottolineare si tratta di uno strumento ideale per promuovere il commercio e la diffusione dei prodotti agroalimentari tipici trasformati, insieme alle attività agrituristiche o quelle comunque collegate con uno sfruttamento ecocompatibile del territorio”. Così l’assessore al commercio del comune di Città di Castello Riccardo Celestini che sono partite le iscrizioni degli operatori che andranno a comporre il Mercatino Agroalimentare “a kilometro zero”. Le adesioni si raccolgono sino al 20 febbraio all’Ufficio Economico (tel. 075/8529225) del comune tifernate. Vi possono partecipare operatori residenti nell’area dell’Alta Umbria e dei comuni limitrofi dall’Altotevere” che operano nei settori “agricolo, commerciale o della produzione d’ingegno”. L’assessore sottolinea ancora come questa iniziativa si muova in termini economici per quanto concerne “favorire occasioni di diretto contatto tra produttori e consumatori, contenendo o eliminando la filiera intermedia e, dunque calmierando i prezzi, sgravati anche dei costi determinati dai trasporti” e privilegiando “la garanzia d’origine e la qualità di prodotti acquistati , incentivandone il consumo e la conoscenza di aziende produttrici agricole o del biologico”. “Tutto ciò - conclude Celestini - comporta ulteriori vantaggi che vanno dalla maggiore conoscenza delle risorse esistenti ad un maggior legame con il territorio d’appartenenza avvicinando la nostra società contem-poranea al patrimonio alimentare e culturale del mondo rurale, senza dimenticare gli effetti benefici sull’ambiente sia in termini di coltivazioni che di riduzioni drastiche di emissioni inquinanti legate ai minori spostamenti di merce”.

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