A Badia Tedalda il nuovo mattatoio comprensoriale

16/01/2012 15.59.45

Tema: ATTUALITA

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Toscana - Due le linee previste, entrambe con grandi capacità: ovini e bovini

La Valtiberina ha, finalmente, il suo mattatoio comprensoriale. La struttura sorge nel territorio comunale di Badia Tedalda, lungo la direttrice che conduce all’abitato di Rotelle, e giovedì 19 gennaio sarà ufficialmente “presa in visione” da tutti gli amministratori del territorio solcato dal Tevere, cioè da quell’Unione dei Comuni costituitasi di recente. Due le linee previste, entrambe con grandi capacità: ovini e bovini. “Si è finalmente arrivati alla fine di un lungo percorso cominciato negli anni scorsi – commenta il presidente dell’Unione, Marcello Minozzi – dotando il territorio di un importante servizio. La disciolta Comunità Montana ha lavorato a lungo per la sua realizzazione ed è di buon auspicio che la prima inaugurazione strutturale dell’Unione dei Comuni sia proprio questa struttura, che sorge ovviamente e quasi in modo naturale in una terra da sempre dedita all’allevamento e alla zootecnia”. Soddisfatto il presidente Minozzi e, ovviamente, soddisfatto anche il sindaco di Badia Tedalda. “Si tratta di una grande opportunità – dichiara Fabrizio Giovannini, primo cittadino di Badia – per tutti gli allevatori del territorio. Adesso la Valtiberina è finalmente strutturata per la macellazione delle carni con un servizio che risponde alle norme comunitarie. I tanti operatori del settore hanno adesso a disposizione un mattatoio che sarà gestito dai loro comuni di riferimento e avranno la possibilità concreta di ricorrere ad un servizio in loco, evitando migrazioni verso strutture di territori e regioni confinanti. Grazie all’impegno comune profuso in questi anni si è finalmente entrati in possesso di una struttura fondamentale, che ora entrerà a regime non appena ultimate le procedure legate alla sua gestione”.

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